Restoran pertama di dunia yang mendapatkan sertifikasi RESET® Air…

Ekstrak dari RESET

Sewickley Tavern, restoran pertama di dunia yang meraih Sertifikasi RESET® Air untuk Core & Shell dan Interior Komersial!

Pemilik restoran mungkin awalnya menolak apa yang mereka anggap sebagai biaya mahal dari teknologi baru yang diperlukan untuk membuat sebuah gedung “berkinerja tinggi”, tetapi tim kreatif yang bertanggung jawab atas restoran pertama di dunia yang mencapai RESET CI dan CS berpikir sebaliknya.

“Peningkatan ventilasi, penyaringan, sensor, dan teknologi pemantauan dapat ditambahkan hanya dengan peningkatan biaya yang sangat kecil sambil memaksimalkan peningkatan kinerja bangunan.Dan meningkatnya perhatian publik yang ditimbulkan oleh sertifikasi RESET, dapat membuka saluran pendanaan yang belum ada sebelumnya, baik melalui pemerintah, LSM, atau bahkan pelanggan yang terlibat.“negara bagianNathan St Germaindari Studio St Germain, firma arsitektur pemenang penghargaan di balik kisah sukses Sewickley Tavern.

RESET Air adalah program sertifikasi bangunan berbasis sensor dan berbasis kinerja pertama di dunia di mana kualitas udara (AQ) terus dipantau dan diukur dalam waktu nyata.

Mengejarnya BUKAN untuk orang yang lemah hati!

Untuk mencapai program sertifikasi kualitas udara dan data terlengkap di dunia, tim proyek harus berkomitmen untuk bekerja sama secara terpadu dengan berbagai pemangku kepentingan, termasuk pemilik gedung, tim operasi dan pemeliharaan, serta penghuni gedung. Hal ini berarti bekerja sama secara berkelanjutan dalam pemeliharaan dan perawatan perangkat keras, perangkat lunak, operasional gedung, dan berkomitmen untuk terus memperluas edukasi seputar kualitas data dan lingkungan binaan.

Bayangkan RESET sebagai cara untuk memisahkan dua bagian persamaan kualitas udara. Di satu sisi, terdapat sistem mekanis dan penghantaran udara gedung itu sendiri, yang membawa udara luar, menyaringnya, memanaskan dan mendinginkannya, lalu mengirimkannya ke ruang dalam; inilah "paru-paru" gedung. Di sisi lain, terdapat seluruh ruang interior, yang penuh dengan penghuni, penyewa, pengunjung, atau dalam hal perhotelan, pengunjung dan staf. Di ruang-ruang ini, sebagian besar kualitas udara dalam ruangan merupakan hasil dari perilaku penghuni dan berkaitan langsung dengan aktivitas yang dilakukan penghuni. Baik itu memasak, menyalakan lilin, merokok, atau menggunakan bahan kimia untuk membersihkan, aktivitas penghuni dapat sepenuhnya merusak kualitas udara terbaik sekalipun yang berasal dari sistem mekanis inti.Memiliki kemampuan untuk memisahkan kedua bagian persamaan ini adalah kejeniusan di balik RESET Air; ia mengklarifikasi tanpa keraguan dari mana masalah kualitas udara berasal sehingga penyesuaian yang tepat dapat diterapkan secara efisien.Pada dasarnya, hal ini menghilangkan "tuding-menuding" yang sering terjadi di antara banyak penyewa gedung dan tim O+M."Anjanette Green, Direktur Pengembangan Standar dan rekan penulis RESET Standards.

Sertifikasi ini berlaku untuk ruang dalam ruangan (interior komersial) atau untuk sistem ventilasi bangunan (inti dan rangka). Biasanya, tim proyek memilih salah satu opsi sertifikasi yang sesuai dengan situasi dan tipologi bangunan mereka. Namun, tim Sewickley Tavern bertekad untuk melakukan sesuatu yang sepenuhnya aspiratif, sesuatu yang belum pernah dilakukan oleh proyek lain….

“Mendapatkan sertifikasi untuk ruang interior (CI) atau untuk inti dan cangkang (CS) merupakan sebuah usaha besar," kataHijau. “Tidak ada proyek lain yang pernah melakukan apa yang akan dilakukan oleh proyek Sewickley Tavern.”

Dan itu dilakukan dengan mengejar sertifikasi CI dan CS untuk menjadi tipologi restoran pertama di dunia yang meraih penghargaan tersebut.

Proyek yang ingin mendapatkan sertifikasi RESET Air harus mempertahankan tingkat ambang batas selama periode tiga bulan, yang disebut fase Audit Data. Fase ini merupakan kunci keberhasilan proyek dan, sebagian, berfungsi sebagai kesempatan untuk meninjau dan menilai sistem mekanis, desain filtrasi udara, dan peralatan ventilasi mereka guna mengidentifikasi masalah kualitas udara.

Untuk Sewickley Tavern, mereka harus memenuhi persyaratan untuk sistem mekanis inti dan juga interior yang sangat berbeda dalam ambang batas dan cara monitor harus dipasang.

“Bahkan di saat terbaik sekalipun, memasang peralatan khusus bisa menimbulkan tantangan tersendiri. Selama pandemi COVID, kami mengalami penundaan tak terduga dalam tugas-tugas rutin di seluruh rantai pasokan. Namun, dengan sedikit ketekunan, kami berhasil menyelesaikan proyek ini.Jika hal itu memungkinkan bagi restoran kecil dan independen selama pandemi, maka hal itu juga memungkinkan bagi tipologi apa pun, kapan pun." kataSt Germain.

Meskipun terjadi penundaan yang tidak terduga, kendala tersebut berfungsi sebagai wawasan berharga untuk membantu memperkuat keahlian tim di lapangan dan memulai fase audit data pada tanggal 11 Februari 2020.

Untuk lulus kriteria kinerja Interior Komersial, proyek harus memenuhi ambang batas kualitas udara berikut:

Untuk lulus kriteria kinerja Core & Shell, proyek harus memenuhi ambang batas kualitas udara berikut:

Yang perlu diperhatikan secara khusus adalah persyaratan RESET yang mewajibkan pemantauan suhu dan kelembapan secara berkelanjutan sebagai bagian dari kriteria sertifikasi. Meskipun tidak ada ambang batas untuk kedua indikator ini, di era SARS-CoV-2 di mana penelitian menunjukkan korelasi antara daya tahan virus dan kondisi udara dingin dan kering, pembacaan suhu dan kelembapan yang terperinci dan berkala telah menjadi hal yang penting dalam setiap rencana perlindungan virus.

“Mengetahui bahwa virus ini tampaknya lebih menyukai udara dingin dan kering, sangat penting bagi kita untuk memantau metrik ini dengan fokus yang teguh; metrik ini merupakan bagian penting dari rencana kualitas udara sehat kita dan apa pun yang dapat kita lakukan untuk menghambat penyebaran atau proliferasi virus ini patut diterapkan.menambahkanHijau.

Namun, Sertifikasi RESET tidak berhenti pada ambang batas udara. Lebih lanjut, etos RESET adalah bahwa kualitas data sama pentingnya dengan kesuksesan. Mencapai tingkat kesuksesan tersebut berarti bahwa proyek seperti Sewickley Tavern tidak hanya harus memenuhi kriteria penerapan pemantauan yang ketat, tetapi juga harus memberikan data berkualitas yang dibuktikan oleh audit pihak ketiga, sebuah fitur pengamanan yang unik untuk program RESET.

Saya rasa tidak banyak orang yang sepenuhnya memahami pentingnya data yang ditangani oleh sumber resmi. Di saat pemilik dan penghuni sama-sama ingin memahami kinerja sebuah bangunan, sungguh mengejutkan betapa sedikitnya bangunan yang memanfaatkan data bangunan mereka dan memastikan validitas serta aksesibilitasnya melalui sumber tepercaya. Dengan Standar RESET, penyedia data terakreditasi bersifat wajib dan dapat diaudit kapan saja. AUROS360, persimpangan antara ilmu bangunan dan ilmu data, teknologi kinerja bangunan, hadir untuk memetakan jalur yang netral biaya menuju kesiapan energi nol dan kualitas udara dalam ruangan kelas dunia. Sebagai platform data Terakreditasi RESET, kami bangga menambahkan Sewickley Taverns ke dalam portofolio proyek kami yang berkomitmen pada integritas dan aksesibilitas data.mengatakanBeth Eckenrode, Salah satu pendiri, AUROS Group.

“Proyek ini telah memberikan pembelajaran yang sangat berharga dalam merancang bangunan yang "siap RESET". Standar RESET merupakan komponen kunci dari Program Kinerja Tinggi perusahaan kami, dan proyek ini telah membekali tim kami dengan pengalaman dan pengetahuan langsung untuk menerapkannya dengan percaya diri pada proyek-proyek mendatang."tambahnyaSt. Germain.

Setelah penerapan dan periode kinerja data yang sukses, upaya proyek mencapai puncaknya dengan pencapaian sertifikasi CI yang membanggakan pada tanggal 7 Mei 2020 dan sertifikasi CS pada tanggal 1 September 2020.

“Awalnya kami memilih RESET untuk proyek ini karena merupakan pilihan yang logis dan terbaik untuk pemantauan data kualitas udara dan energi. Kami tidak pernah menduga akan dilanda pandemi dan kekhawatiran tentang kualitas udara dalam ruangan akan menjadi fokus setiap pemilik bisnis ke depannya. Jadi, secara tak terduga kami mendapatkan awal yang baik di pasar lainnya. Kami sudah memiliki data kualitas udara dan sertifikasi RESET selama beberapa bulan seiring dibukanya kembali aktivitas masyarakat. Dengan demikian, klien kami kini memiliki bukti berbasis data bahwa restoran tersebut lebih aman bagi karyawan dan pelanggan." kataSt. Germain.

Sertifikasi RESET ini menunjukkan kepada dunia betapa mudahnya mencapai sebuah gedung restoran berkinerja tinggi. Yang dibutuhkan hanyalah komitmen, informasi, dan tindakan. Kini, Sewickley Tavern menyediakan kualitas udara terbaik yang dapat ditawarkan restoran mana pun, sekaligus lingkungan yang hemat energi, nyaman, dan peka terhadap akustik. Hal ini memberikannya keunggulan kompetitif yang unik untuk pasar pascapandemi.

Artikel terkait:

Bernapaslah dalam-dalam: Sewickley Tavern meningkatkan standar udara dalam ruangan…

Informasi Proyek:

Nama: Sewickley Tavern

Tipe: Restoran; Perhotelan

Lokasi: Sewickley, Pennsylvania

Pemilik: Sewickley Tavern, LLC

Luas Bersertifikat: 3731 kaki persegi (346,6 m persegi)

Tanggal Sertifikasi: Interior Komersial: 7 Mei 2020 Core & Shell: 1 September 2020

Standar RESET yang Diterapkan: Sertifikasi RESET Air untuk Interior Komersial v2.0, Sertifikasi RESET Air untuk Core & Shell, v2.0.

RESET AP: Nathan St Germain, Studio St. Germain

Monitor Terakreditasi RESET: Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C

Penyedia Data Terakreditasi RESET: Auros Group AUROS360

Tentang Standar Bangunan Udara RESET®

RESET Air adalah standar dan program sertifikasi bangunan berbasis sensor dan berbasis kinerja pertama di dunia yang mengukur dan melaporkan udara dalam ruangan menggunakan pemantauan berkelanjutan. Standar RESET Air terdiri dari serangkaian standar komprehensif yang menguraikan persyaratan khusus untuk kinerja, penerapan, pemasangan, dan pemeliharaan perangkat pemantauan, metodologi perhitungan analisis data, dan protokol untuk komunikasi data. Agar diakui sebagai RESET Air Certified, bangunan dan interior harus secara konsisten mempertahankan ambang batas kualitas udara dalam ruangan.

www.reset.build

Tentang Studio St Germain

Studio St. Germain adalah firma arsitektur peraih penghargaan yang berspesialisasi dalam desain dan layanan berkinerja tinggi untuk berbagai aplikasi komersial dan residensial. Dengan menekankan prinsip-prinsip bangunan berkelanjutan, mereka menawarkan beragam pilihan bagi klien yang mengutamakan kinerja bangunan sama pentingnya dengan desain, termasuk Program Kinerja Tinggi mereka. Studio St. Germain berlokasi di Sewickley, Pennsylvania. Informasi selengkapnya tersedia di www.studiostgermain.com.